Arte y Gastronomía es un proyecto que he realizado este verano para el restaurante Puerta de Sol de Oropesa. Un espacio donde la cocina mediterránea alcanza niveles de excelencia. Su responsable Rubén López tiene una sensibilidad especial y ha apostado por que sus platos estén acompañados con el arte de mis acuarelas.
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La inspiración par la acuarela que ilustra la carta del restaurante llega del mar mediterráneo.
La obra Incorpora el colorido característico de este mar, con sus azules, verdes y aguamarinas y un toque cálido del amarillo del sol.
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La carta de vinos representa los colores característicos de las uvas que dan forma a las distintas variedades del vino.
La acuarela expresa de forma alegórica el prensado de la uva para obtener el mosto que luego se convierte en vino.
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